包饺子

　　“咕咕咕，咕咕咕”一天下午，我的肚子叫个不停，就像是一只鸡在我肚里。这种感觉，就好像是站在广阔无边的田野，空洞的眼神只能望穿秋水，凝视暗淡的天空。这时，我便想吃水饺。
　　说到水饺，相信大家都吃过，我也吃过，但我并没有认真的去了解过。于是，我就上网查了资料，才知道，原来饺子也有这么大的学问。
　　饺子原名叫“娇耳”相传是我国医圣张仲景首先发明的。现在饺子已经成为春节不可缺少的节日食品。究其原因：一是饺子如元宝。人们在春节吃饺子取“招财之宝”之音。二是饺子有馅，便于人们把各样吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。有些地方在包饺子时，人们常常将金如意、花生、糖、枣和栗子等包进馅里。
　　现在开始包了，我和家人一起。饺子的馅有韭菜、菠菜、香菜和笋干。我包了的元宝形的和一些奇形怪状的。
　　“水开了！”一个个的饺子像听话的小鸭子在那里排着队。我把饺子都放进锅里，那一个个饺子又想跳水运动员一般“扑通，扑通”的跳进了水里。我心里有点不忍心吃它们了。可是等饺子熟了，那扑鼻而来的香味又让我馋得流口水，我就大口大口地吃了起来。可是我吃完饺子，觉得有点苦，大概是放了韭菜的原故吧！
　　我觉得包饺子挺好玩的，而且还具有一点挑战性哦！