包饺子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　包饺子
　　包饺子，是我国一道经典的传统美食，它具有"好吃不过饺子"的美称。在春节期间，饺子都是不可缺少的。在北方，舒舒服服地躺在温暖的被窝里吃着香喷喷的饺子是一件很悻服的事。最近临近冬天，我们也准备包饺子。
　　今天晚上，　我们正式开始包饺子，我知道做饺子也有方法的。　首先，先拿上一张簿簿的饺子皮，然后，用筷子夹一块适量的肉馅，放入饺子皮肉，最后，将饺子皮对折，并按平就行。别看就有三步，其实做出来真得很难。我装模作样地按着妈妈的步骤前进，忍不住低下头看。啊！我包那么大得都溢出来了，要么小得都快没肉馅了。再看看妈妈的，　一个个都十分完美，就像一个个士兵，精神饱满地站着，棒极了。
　　经过一个多小时的奋斗，饺子终于包好了。第一批饺子已经上了锅。我全神贯注地看着馅子的变化。慢慢地，一股清香从里面飘了出来，我知道这是它们快熟了的信号。终于，饺子熟了，我拿上筷子夹起饺子往嘴里塞。啊！真是又大又鲜，我太喜欢这个味道！
　　自从这个事让我知道，做什么事都不容易，但只要认真做，就会有回报的。