今年过年我们一家人去了柯桥古镇,用石板砌成的路、牢固的小桥、清澈的河水……到处都张灯结彩,并且人山人海,年味特别浓,仿佛就来到了自己家乡一样。
走过了石板桥,我听见远处传来一阵“咚、咚、咚”的声音,好像在打鼓一样。妈妈拉着我的手对我说,“你看!这就是我小时候的美食—砸糕。”我从人群中钻了出来,只见一个老爷爷抓起一大把“粉”撒在糕上,又拿起刀把糯米平均切成了好几份,操作很熟练。
我仔细地看着老爷爷做砸糕的方法,他拿起大刀高高扬起,又重重落下,糯米又被分成了好几份,接着老爷爷又抓起一点坚果粉均匀撒在糯米上,然后再撒了一点自制的粉。老爷也注意到我好奇的目光,于是拿了一块让我尝尝,粉末像烟雾一样在我的嘴中慢慢散开,糯米吃起来软软糯糯,特别享受!
老爷爷问我妈妈:“请问需要什么口味?”我抢先回答“红豆”!哥哥回答“紫薯”,妈妈说那就来个双拼吧。老爷爷撒上了红豆和紫薯后装在盒子里,我以为写一份要四五十元,没想到这么足的分量只需要十二元。妈妈告诉我,这就是她们小时候经常吃的砸糕,别看它吃起来软软糯糯,可做起来很费力。
我边走边吃,享受着人间美味,原来砸糕不仅仅是一种美食,更是过年的味道,是家人团圆的温暖,那咚咚声和软糯香甜的砸糕永远会留在我的心里,成为我家乡过年最温暖的记忆。