做一次驴打滚

　　最近我突然迷上了迷你厨房在我的哀求声中，爸爸终于给我买了，可是在到的那一天，我却闹了一个大笑话。和很多人一样，我没有的时候呢，特别想有，有的时候呢我就不知道我干什么了正当我发愁的时候，我翻起了做美食的教程，一个名叫驴打滚的。视频把我给吸引住了，驴打滚的外皮像瑞士卷一样就是里面是用红豆沙，外面是用糯米粉做的再用一层黄豆粉紧紧的给他包裹住，就叫驴打滚，北京人把这个像瑞士卷的东西涂了一层黄豆粉这样就像野驴在处理撒泼打滚一样。我们今天就来挑战一下吧！
　　做驴打滚吧，先把糯米粉玉米淀粉白砂糖还有玉米油，充分的搅拌而且必须要用温水。搅拌成糊状。比酸奶粘稠。再包一层保鲜膜，上锅蒸熟而且保鲜膜必须戳几个洞哦蒸熟后再拿出我的房间手套把它揉成光滑的面团。可是在揉搓的时候，我发现我的水放多了，我就在里面加了很多的糯米粉，在上锅蒸了一会，拿出来再次揉搓。在油纸上铺一层黄豆粉，我没有黄豆粉，那就用奶粉代替吧把面团尽量赶成一个长方形，铺上一层薄薄的豆沙不然的话，豆沙可能会裹不好或者是溢出来影响卖像然后卷成卷用细线把它给切。好，最好保持在两三厘米左右。把一个盘一盆经典的驴打滚就做完了再尝一口糯米皮的若感，瞬间在我口里溢出在尝到了甜甜的豆沙，真的十分满足。古人所说，此物只应天上有，让我第一次真正的体验到这样的美味。