步入会稽山黄酒博物馆,一低头,就是1743坛黄酒。由于这博物馆是2018年建下的,所以这个黄酒就是2018年的。
走入正馆,一层主要是讲黄酒起源。黄酒到如今已有5000多年历史了,继续往里走,就是一部关于如何酿造黄酒的影片,主要有:蒸饭、前酿、后酿、装坛等。走出看电影的地方,再往里拐就是名人典故了,比方说关羽温酒斩华雄,曹操煮酒论英雄,辛弃疾醉里挑灯看剑等等。据统计,写酒的诗大约有2万多首呢。
二层则展示的是民间酿酒的方法。民间黄酒,都酿于稻米,再加入精髓——酒药,酒药是比乒乓球小一些的白色丸子,制作起来需要用到许多草谷材料。
最后是重头戏:-1层的储酒库。一到-1层,一股浓浓的酒香就扑鼻而来。这里面有许多坛大大小小、各式各样的黄酒。讲解员和我们说:”这里的任意一坛就黄酒就值上几千,非常珍贵呢!”里面的黄酒非常多,神仙来了可能都数不完,少则几百几千,多则上万。黄酒层层摆放,组成一个硕大又独特的”黄酒迷宫”,我走了好久才走出来。这儿的黄酒坛有的装柜,有的摆架,各式各样、形态丰富。
这次游览,我看到了又一项重要的非物质文化遗产。它们都是我们的宝贵财富和精神食粮。我也体会到了劳动人民的努力与辛苦付出。当然也欢迎你们来参观,来学习,来长进。