我的第一碗煲仔饭

　　“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，吃饭可是一件大事。为了在寒假里爸爸妈妈不在家时，保全我和妹妹的肚子，这个周末，我学习了做煲仔饭。
　　我拿出了煲仔饭的食材：足够的大米、 两根腊肠、大半根玉米、几十颗青豆，还有几朵香菇。首先，我把香菇泡在清水里，同时，又淘洗好米，加上水后，放进电饭煲里备用。香菇泡软后，和腊肠一起躺上砧板，被我乱刀切成了碎丁，腊肠还挺老实，可是香菇特别调皮， 像只小泥鳅一样，在菜刀切下来时，滑到一边，害得我只能按住香菇，老老实实地切成了碎丁。接着，我拿出一个大铁锅，在锅里倒上油烧热之后，将所有的食材通通丢进锅中，用锅铲翻炒起来，再加上一勺盐、一些生抽和蚝油，就能感受到它的美味——锅内“噼里啪啦”的声音直响，仿佛是锅内的食材和食用油联合成了一支乐队，奏出了美妙的乐曲，再配上那美妙的香味，就更加让人垂涎三尺了。最后，我将炒料撒在电饭煲的米上，按下了烧饭的按钮。
　　煲仔饭一上桌便吸引了全家人的目光。煲仔饭上面白烟渺渺，扑鼻的香味在空气中弥漫着，十分诱人，米饭那棕橘色的色泽和米粒边角上的反光，更是让大家的眼里闪闪发光。大家二话没说，都狼吞虎咽地抢食起了煲仔饭。我将煲仔饭兜入口中，那味道简直不能用语言来形容。
　　这碗煲仔饭有着诱人的芬芳，有着让人唇齿留香的口味，更充满了我的兴奋与自豪，就在这一天，我一个人做出了第一碗煲仔饭。