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吃粉(二)


盒子

  原计划2020.12更新的文章。还有(三)!
  除了食堂和外卖,我还尝试了自己煮粉。
  胖胖拿给我的电煮锅被我放在衣柜里,已有一两年时间不见天日了,这学期搬到新宿舍以后,又被我锁在了壁柜里。曾经kk提过,夏天暴雨积水难以出门的那几天,可以在宿舍煮冬阴功火锅吃,但是这个计划一直被搁置,着实是因为宿舍的拥挤,难以放开手脚。可今时不同往日了,新宿舍多了阳台,还有够宽够长的洗手台,加上我的收纳方式让桌子很空荡,因此在宿舍倒腾的兴致很足。
  我前后买过两种米粉,湖南青树坪的牛肉米粉和四川绵阳的细米粉。拿到湖南米粉的快递,我尚没有做好煮粉的准备,就把粉泡进了热水当中。给电煮锅通电的时候发现锅身的插口和电源接口不匹配,赶忙给胖胖打电话,全怪他不看仔细了就拿了给我。胖胖远在校外,也没法给我送插头。网上的测评说湖南米粉需要煮的时间短,容易熟,心想泡一泡也可以吃,就不管其他的先吃上了。吃完才看到胖胖说这锅算了让我别吃了。真正好好品了品米粉的味道,是隔天第二锅的细嚼慢咽中。还有那两片货真价实麻辣腌制过的牛肉,也是我回购的动力。
  绵阳米粉我一共买了三种口味,相比湖南米粉,它煮起来要稍微麻烦一点,需要先煮粉,把水滤掉以后放一边,再煮不同口味的汤料,最后把粉倒入。我买的这款包装说明上说了加葱花香菜更加美味,但却并没有自带,第一次煮着实被那清汤寡水只有中药味儿没有鸡汤味儿的“鸡汤笋子米粉”给雷到了。打算煮第二包的时候,我已经不再相信其他口味的汤料能够合我的口味。那几天我一直在想的是,哪里可以搞到新鲜的葱花和香菜?这些寻常的配菜在学校反倒是难找了。自己种还比较现实。最后我想到了也亲眼去验证了,1.3食堂的冒菜窗口有。为了配合千里迢迢来到学校,来到宿舍的真空绵阳米粉,我买了绝对不够吃饱的少量冒菜,请求老板娘多给我加葱花和香菜,打包回了宿舍。米粉啊米粉,我再给你一次机会,只求满足我一时的口腹之欲。最后还是失望了,米粉并不入味,也不添彩。边吃边后悔,在食堂吃现成的粉不香吗?何苦来?
  
  
  2021.1.2
  
  
 
 
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作文id:886982 来源:原创 字数:815 投稿日期:2021-1-2 23:45:52 点击:
  风随年华 点评

推荐3星:[风随年华]2021-1-2 23:51:10
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