做蛋炒饭记

　　星期天，我早晨起来，感到肚子里面的内容都已经消失殆尽了。我看了看日期，啊哈，今天我可以吃蛋炒饭了。
　　我迫不及待地去敲老妈的房门，激动地说：“老妈！我要吃蛋炒饭了。”随即而来的话魄力我一脸冷水，老妈说：“今天累了，你自己烧吧。”我叹了口气，唉，又是我自己烧饭。
　　我轻车熟路地走进厨房，打开冰箱门，传出了一阵阵的香气，馋的我口水都下来了，我怕控制不住自己，赶紧拿出昨天的冷饭，立马关上冰箱门。我打开煤气灶，打开开关，打开瞬间的高温火焰可没有吓到我这个“身经百战”的人，然后，先把小包装油的小半桶油倒进锅里，随即响起一阵滋啦滋啦的声音，我赶紧走开，生怕油溅到身上。等油在锅里锅里一会儿，我才把冷饭放在锅里，炒了一会后，把鸡蛋一颗颗敲开，放入锅里与米饭混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。接下来才是最最重要的部分，我一边炒蛋炒饭，一边加盐、放葱花，，忙的不可开交，不亦悦乎。不好，饭要炒焦了，我赶紧用铲子把米饭倒过来……
　　炒完后，我先尝了尝味道，发现味道有些淡了，我拿起盐就往锅里放，不对，爸妈喜欢吃味道淡的，没办法，我只好先把米饭放在三个碗里，再往我的碗里加盐。
　　不过，蛋炒饭吃多了可是会上火的呦，请各位适可而止。