小学6年级 记叙文阅读指导

第一次给妈妈做早餐


俞欣彤

  香肠不出锅,直接倒入开水,听着“滋滋”的声音,我的心也跟着唱歌。水煮沸后放入玉带挂面,真像仙女的丝带掉入了银河里。
  “啊--已经七点半了,昨天说好还要给她做早饭呢!”看见妈妈还在睡觉,我便安心了,蹑手蹑脚地穿上衣服关好房门,悄悄走进了厨房。
  我打开了冰箱,一眼就看见了几个圆滚滚的鸡蛋,我认定了它,拿了两个出来,又从食品柜里拿了一包挂面和两条香肠。这样,我的食谱就定了下来--俞氏鸡蛋面。
  我先把准备工作做好。我洗好锅,碗等用具,切好葱,最后切香肠的环节了,这可是最棘手的了。圆柱体的小香肠,跟我作对似的满场乱滚,我看着它们没有丝毫办法。只好去求助老爸了。在老爸的帮助下,我做完了准备工作,只是已经满头大汗,气喘吁吁了。
  终于到了我最拿手的煎蛋环节了。可这次的鸡蛋却翻脸不认人了。以前,我总能顺利地把蛋液运到锅中,这次呢,蛋到一半时漏了出来,浪费了不少蛋液,真可惜。在翻面时,我也遇到了困难,鸡蛋就像磁石似的吸在了上面,任凭我使什么办法,它都不肯离开。所以,结果大家都知道,那就是煎糊了。我总结了一下经验,应该是油温没控制好。脑中盘算了一遍,做起来就感觉得心应手,如鱼得水了。我把油放入锅中,大火熬了几秒,再转中火,把蛋液倒入锅中,高度的油温,使鸡蛋表面立刻变成了焦黄,刻不容缓,我马上用铲子把它翻面,等表面凝固,立即出锅。从焦嫩的蛋白中还可看到里面有蛋黄在流动。
  接下去,我又煎好了香肠。香肠不出锅,直接倒入开水,听着“滋滋”的声音,我的心也跟着唱歌。水煮沸后放入玉带挂面,真像仙女的丝带掉入了银河里。五分钟后,我的”俞氏鸡蛋面”就出锅了。面条捞出放入碗里,面上铺上鸡蛋,倒入汤水,最后洒上葱末,面白蛋黄葱绿,可谓色香味俱全了。
  妈妈那贼灵的鼻子早已闻到了香味,洗漱完后马上冲了过来,捧着面端详了好久才下口。吃完后,妈妈微笑着给了我一个大拇哥,我高兴地上蹦下跳。
 
 
位置:发表区 年级:小学6 关键字:鸡蛋面
作文id:840251 来源:原创 字数:719 投稿日期:2015-12-27 11:51:00 点击:
  乐之海 点评

推荐3星:[乐之海]2015-12-27 14:13:39
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