小学6年级 散文阅读指导

我的神厨老爸


洛洛洛洛登

  四喜菜,是指用四种不同颜色的食材烹制成菜,因其四色相映、色泽艳丽,便成为喜庆吉祥的意头菜。今天我的神厨老爸就以红萝卜、小棠菜、罗汉笋和草菇为主料,经飞水处理后,用鸡汤烹煮而成。这道四喜素斋有清爽味美、消脂除腻的特点,可给大家清清肠胃!”
  我的神厨老爸
  神厨简历:
  年龄:中年
  性别:帅男
  职业:司机
  业余爱好:做菜
  竞赛宣言:只有你意想不到的,
  没有我做不到的!
  以上就是我那神厨老爸的个人简历,想知道他神在那吗?请看下面分解!
  “宝贝女儿,今天老爸心情好,中午会给你多露两手,等着瞧吧!”说话间,老爸便系好围裙来到了厨房。
  只见老爸先将原材料:两块洗好的鳕鱼,三根芦笋,两根玉米笋,三颗圣女果放在案板上,又将鳕鱼用一勺盐,小半勺胡椒粉,约十毫升白葡萄酒,五毫升柠檬汁腌制五分钟,然后又在腌好的鳕鱼两面拍上面粉备用,把芦笋,玉米笋,则用滚水烫过,最后将鳕鱼煎过,盛在盘中,在周边摆上芦笋,玉米笋和圣女果,最后淋上奶油酱即可。就这样,一道美味的“香煎鳕鱼”就出炉喽。唉唉唉,别着急呀,这才只是第一道菜,更美味的,还在后头呢!
  第二道:软嫩金条。1.选用300克嫩豆腐,60克韭菜,50克红椒作为原材料,把豆腐切成条状,韭菜,红椒则切成细丝。2.把酱油加入一点清水中,然后将嫩豆腐放入浸泡上色待用。3.将韭菜丝,红椒丝稍微爆香炒好,放入少许盐,味精,鸡汁,胡椒粉,,再加入少许高汤,待豆腐焖透后,淋上香油即可上桌。哇,一个字:鲜,令人不禁垂涎三尺。
  “哦,吃香喷喷的饭饭喽!”我正准备回客厅吃饭,老爸一把拦住了我:“韩甜同志,这可是离健康标准还差一大步呢,你和你两个弟弟正在长身体,营养是不可或缺的。”“对对对。”我连忙随后应付着。
  “闺女,这第三道,叫做四喜素斋。”老爸先从冰箱中取出红萝卜(2根)、小棠菜(3棵)、冬笋(150克)、草菇(100克),又将红萝卜洗净去皮,切成花条;小棠菜去老叶洗净,切成两半;冬笋洗净,切成圈;草菇洗净,也切成两半。 烧开三分之一锅水,加入1汤匙盐,依次放入红萝卜、冬笋、草菇及小棠菜焯1分钟,捞起沥干水。烧热约两汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入1杯清鸡汤煮沸,加入1汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙白胡椒粉和1/4汤匙盐调味。然后,倒入红萝卜、小棠菜、冬笋及草菇搅拌均匀,开大火煮至沸腾。最后,淋入1/3杯生粉水勾芡,即可上桌。“啊,又是一道美味佳肴!”我端着这道菜,发出了由衷的赞叹。
  “宝贝女儿,你知道吗?四喜菜,是指用四种不同颜色的食材烹制成菜,因其四色相映、色泽艳丽,便成为喜庆吉祥的意头菜。这道四喜素斋有清爽味美、消脂除腻的特点,可给大家清清肠胃!”老爸在一旁为我讲解道。
  “好了好了,我的肚子都唱起空城计了,快吃你的菜吧!”“OK,回客厅,吃美味的大米,美味的大餐吧。”
  嘿,我的神厨老爸的确很神吧?
 
 
位置:发表区 年级:小学6 关键字:,话题作文
作文id:359281 来源:原创 字数:1041 投稿日期:2009-4-25 19:14:00 点击:
  月亮小孩 点评

推荐3星:[月亮小孩]2009-4-25 19:15:05
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