宁夏中卫的沙坡头驰名中外,中卫的特色小吃——油香也是远近为名的。
相传公元622年,伊斯兰教的先知穆罕默德从麦加迁到麦地那,当地人都准备了丰盛的宴席招待他,全城群众那么多,可是自己只能去一家吃饭,究竟到那一家好呢?他急中生智想出了一条妙计说:"我的骆驼停在那一家门前,我就到那一家做客。”
小荷作文网 www.zww.cn 于是,他松开骆驼的缰绳,自己跟在后面,结果骆驼领着他走到阿尤布老汉的门前,老人忙把穆罕默德请进屋说:“我有上等的面粉和最好的香油为您炸制可口的饭食,让油的香味散发到各家各户的亲友们都和我一起欢迎高贵的客人到来”。穆罕默德吃过后满意的说:“这是他有生以来吃过的最好的食品。他给这种食品起名叫油香,也就是现在我们吃的油饼子,以后穆斯林群众为了纪念此事每逢宗教节日,或婚丧嫁娶,都要做油香赠送亲友油香现在已经成为团结友谊的象征。
小 荷 作文网 www.zww.cn 每到放假,我都要吵着妈妈给我炸油香吃。油香是有面粉和成面,然后放到香油里面炸成金黄色即可食用。妈妈炸的油香可好吃了,里面还放了鸡蛋,闻着从中飘出的香味把我馋得直流哈喇子(口水)总忍不住多吃几个。
我爱家乡的油香,我为它骄傲自豪