小学生作文:记叙文阅读指导

看妈妈烧菜


浙江金华新世纪学校六(1)班 梦之愿

  只见妈妈先打开煤气,把洗干净的锅擦干净放在煤气灶上,等锅烧热时,到点油进去,一会儿,再把切好的肉和生姜放进去
                 看妈妈烧菜  
   今天,放学铃声响起不久,我便背起书包,以迅雷不及掩耳之势,飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我,为我烧 我最爱吃的--回锅肉。   小荷作文网 www.zww.cn
   我站在妈妈的身旁,看她做回锅肉的整个过程。   小 荷 作文网 www.zww.cn
   妈妈从冰箱里拿出一大块肉,我好奇地问妈妈道:“妈妈,这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛,一副不明事理的样子,为我耐心地讲解:“这个是五花肉,得用它来做回锅肉。”我听了,点点头,原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干净,然后把肉切成薄片,放在盘子里,接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒,最后把它们喜好和切好备用。  
   一切准备就绪后,开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气,把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上,等到锅烧得很热时,倒点油进去,一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中,用锅铲把肉翻煸着,等把肉中的油拷出来,烤的颜色有点发黄了,还要把肉的香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖,大概过了五分钟后,把干辣椒炸一下,接着把白菜和蒜苗放入,用锅铲翻煸,最后把鸡精、盐放进锅中,搅拌一下,等几分钟后,一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!  
   妈妈把回锅肉端上来,不论从色、香、味都是那么诱人,让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道让人飘飘欲仙。  
   原来,烧回锅肉也有那么多的学问呀!   
    

 
 
位置:发表区   年级:小学6 关键字,家庭
来源:原创 字数:559 投稿日期:2010-4-30 17:14:00 点击:
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推荐3星:[YAN27]2010-4-30 17:54:36
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