有人把玫瑰、月季和蔷薇花称为蔷薇科的花中三姐妹。论高贵要数月季，论潇洒应属蔷薇，但论起香气、历史；名声来，则还得说玫瑰。玫瑰原产于我国北方，距今已有一千二百万年之久，现在世界各地广为分布。
保加利亚素有“玫瑰之国”之称。保加利亚人民把玫瑰花作为她们的国花，在首都索非亚东南四十多公里处，有一条绵延八十公里长的玫瑰谷，山谷里长满了玫瑰。每年6月初，玫瑰谷是一片花海，红、黄、白等各色玫瑰多彩多姿，争芳吐艳，香气袭人。那里的玫瑰约有40种可提炼玫瑰油，玫瑰精油贵如黄金，被称为“液体金子”。取两滴玫瑰油就可制出玫瑰香水，其香味浓郁、甜淳、柔和，而且持久不散，在国际香水市场上享有很高的声誉。
欧洲人认为玫瑰和爱神维纳斯同时诞生，他们视玫瑰为爱情之花，玫瑰花那鲜红的颜色，正表示火一般的感情，象征着美好的爱情。