写的真实

每次读到这篇文章，总会一股暖流涌上心头

我也好想吃啊。

对于我这个南方小孩来说，北方人的情趣我还当真不懂，但是捧个场。实际上啊我是南方和北方的混血吧哈哈，也比较喜欢吃面食，对于此文我表示膜拜大神。总得来说就是分段差了点哈。

看完文后，不禁想起一些童年的趣事
我是南方农村人，南水稻北小麦
所以当中收获的喜悦之情我懂你
文章一条线从头贯尾，不错
不过，小麦的收成应该点到即止
下重笔写奶奶的手擀面和你的味蕾
（完）

我本人对面食的感觉比较一般，还是偏向于米饭类，尽管我也是北方人。但是我觉得文中对面食的描写非常细致，能看出来作者很有生活，而且能够把经历的生活描绘出来，非常的生动，看的时候给读者一种置身其中的感觉，仿佛我也能进入到作者描绘的场景中，能感受到做面的过程以及面的美味等等。
读完全文，个人观点，我觉得也有一些问题，首先前面的几个段落虽然是比较好的铺垫，但是就全文的字数来说，前边的叙述有点多了，要不就全文字数增加，要不就应该减少前边的铺垫。其次主题是奶奶的手擀面，我觉得如果有一些情感的回忆和描述，能给文章增色很多，单纯的写面食，读者也只是停留在面的这个场景中，如果增加了感情的描写，更能够引起读者情感上的共鸣。而且我觉得以作者的文字功底，加一些情感上的描写应该不成问题。总体来说，文章很好，我也很喜欢。不管说的对不对，都是我的一些个人观点，而且实话实说，就算让我写，我也写不成这样，你们参赛的都很厉害，我也很佩服啦O(∩_∩)O~

我来鸡蛋挑骨头了！因为是参赛文，所以标准会稍微严格一些！还希望你请勿见怪！如此，我便开始我的挑选工作！
对于文章，有以下几点需要注意：
第一点：我在开篇看到了这么一段话“天地的无垠间一片金灿灿翻腾而过，麦香窜上鼻尖，干劲儿也就十足了。不过那时候年纪小，总也没太下过地，顶多跟在大人屁股后捡拾散落的麦穗，。”
首先感觉从词性来说，“天地的”表示所有，那么后面应该接名词或者一些实指的词语，感觉无垠间接在这里，有点不妥，建议把的去掉会好点，因为这样它就表示在广袤天地之间天地之大，比较稳妥。然后个人感觉从你的行文文风来看，这篇文章属于散文体夹带一些叙事的成分，所以感觉“不过可没有“右手秉遗穗，左臂悬敝筐。家田输税尽，拾此充饥肠”的悲切”这一小段话有点不应该加上去，因为与文章想表达的东西不太搭，望改进。然后文章提到温带的冬小麦，其实应该是暖温带的表述才是最适宜的。“确实极有味道的”大概应该将实改成是才对？
第二点：在文中看到“我是何时发现自己如此想念奶奶的擀面条，细细算来，应该是高中住校之后吧。”感觉这一段的表述需要改进一下，因为你这一句是设问句，标准用法应该加一个问好，然而并没有，所以在文中这一段看起来会显得比较突兀。然后后面接着的“虽然依旧……”这里是在说现在你依旧能够吃到奶奶做的面条吗？这里读起来稍微欠缺，需要改进。“面得再揉个上十几分钟”应该是揉上个~“奶的刀工至今也没有学会，那“咔咔咔”切面条的声音铿锵有力，”应该是至今我也没有学会~~“一大张薄薄的面片儿刹那间就成了两排整齐的面条儿”刹那间有点夸张，可以修改成不一会儿~
“这是想起来都会咯咯笑着馋个不停的美味，除却家乡，除却奶奶，我再未曾吃到过如此动情的佳肴。”除却……除却……用的还不错，但是后面应该是除却奶奶亲手擀的面条，我便在未曾吃到……会比较好点。“看上去像是四肢无力的病人，入口也是软绵绵，如同踩在云朵上，汤水淅沥，味如嚼蜡，不用说，这肯”在文中看到你经常用拟人来写，其实这么写不太好，建议你修改一下使用其他的修辞手法，比如可以写一下它们的区别，当然用适当的语言会显得比较好，不然面条在眼中一会儿胖小子，一会儿四肢无力的病人~谁敢下嘴呀~哈哈~~~“不知有生之年还能吃到多少次奶奶的手擀面了，不禁悲从中来。 　 ”这里用有生之年不太妥当，可以改为：不知道在我能够陪伴着奶奶的岁月里，还能够吃到多少次……
第三点，也是最后一点：我看了一下你的文章的字数为1790个字，但是前面的叙述就占用了将700字，这在这种文体里面是一个大忌，显得头重脚轻了，另外还建议可以适当再增加对奶奶的描写，比如奶奶陪伴着你的童年的时光，那些会显得与文章联系紧密。
最后夸一下：总体来说，还是可以算得上一篇不错的文章，如果再对词句稍微用功以一些，阅读起来就会让人隔着屏幕闻到你奶奶的手擀面的香味~~~

作为南方的孩子我的记忆里都是稻田和米饭。从小就没有奶奶，爷爷是我童年里珍贵的回忆。来到北方上学接触到的都是面食，拉面，拌面，油泼面，臊子面等等都尝试过了。故土难离啊，只有回家吃到香喷喷的米饭才舒坦。因为稻子是爷爷种的，从插秧，到收割，每一粒米都是爷爷的汗珠。看了你这篇文，我想起了自己的爷爷。家里的东西好吃，不仅仅是因为真的美味，更多是因为里面蕴含了浓浓的亲情和无私的毫无保留的爱！

好棒啊。同为北方娃子，同样觉得南方的面条软塌塌的。哈哈哈，麦香，蒜汁，想想就有亲切感。陌儿版的舌尖！嗯结尾可以再斟酌一下。

倒数第二段中的“味如嚼蜡”您确定没有用错？
这个词的意思通“味同嚼蜡”，都是用来形容文章或言语枯燥乏味的。不能用来形容食物不好吃，中考前我们还做过这样的练习，所以就对这样的错误比较敏感。另外，我从你的文中学会好几个生字，谢谢！←_←

看了两遍，文底着实不浅，有大师之笔。北方的面我最亲切的感受是今年吃过的，我老大就是河南人，我去他家吃饭，也经常有提到他们那儿的食物，说到面这一块，我倒是仔细听过，也唱尝过他女朋友（也是河南人）下面条的手艺。那里的吃饭，似乎特别注重于“拌面”，有什么汤汁（那一次吃的是鸡汤汁）食物吃完边把面放下去伴着去。面是我们南方没有的那种粗面，但是厚而不硬，是家里地道的手工面，也的确极有那种纯粹的手工味，那算是我第一次认认真真，切切实实吃的一次北方的面，到现在也算是记忆犹新。但是作者后面一段提到南方的面条，我看出作者似乎大有贬低之意，这在我看来，在这样一篇文章里，这是极度不应该的。诚然面类是北方人的主食，南方人以米饭为主食，这是地区的食物差异，绝不能有以来两相比较，这本身就不具有比较性。而且各地区的口味不同，做出的食物自然也不同。本文是一篇完美的文章，最后这一段，有点给本文抹黑的嫌疑。另外在开头的一些细微处，一些语句上也犯有不小的瑕疵错误，语序上颇有些自调自唱。

上面也说到了，在纵观全文下，这是一篇非常完美的散文。每一段，无论是作者所叙述的事物，还是作者的词文功底，都足见是大师之笔。"两三岁的时候，乡下还用石磨盘来磨面....但终究少了一种只属于回忆的味道”，“不过，有时候......好不留恋！" “好似婴孩儿般肥嫩的面团儿与空气充分接触后便可以擀面条了，....这是想起来都会咯咯笑着馋个不停的美味，除却家乡，除却奶奶，我再未曾吃到过如此动情的佳肴。" 这一段，无不是本文的的经典之处。细节上的描写，读来就仿佛奶奶做面的场景就浮现在我们面前，那活生生的面条儿，也仿佛就挂在了我们的嘴边。这就是散文的魅力之所在，作者能够做到这种地步，实在是让人赞叹！ 所谓瑕不掩瑜，但愿作者在一些细节上的问题能够处理好，在一篇文章的大局上可以做得更好！

读了两遍，觉得挺好！我觉得没什么要说的了。语言很流畅很质朴，不浮夸，这很好。感情点到为止，蕴在字里行间，不过分渲染，这也很好。

找了一张手擀面的图，


这篇文第一遍泛读的感觉就是，各个段落还是偏长了一些，可以每段再继续分段，看起来不会觉得比较疲倦，
（记得那个时候还放麦假，大概一周左右，回家帮家里人割麦子。）觉得这一句不用加括号，把“记得”去掉 ，其实句子读起来也是通顺的，
不过那时候年纪小，总也没太下过地，第二句的总也没感觉很奇怪，改成不经常比较通顺，
打好麦子被收入编织袋，打好后面漏了一个的，
虽然依旧能吃到手擀面，但总是少了份用心。最后的用心这个词我觉得还不如心意，用心应该是形容词，而不是一个名词，

咬文嚼字环节结束，然后读下来的感受还是，描写篇幅大，读起来有些吃力，然后描写面条方面十分细腻，其实不存在之前你和DANXUE哥说的那样，我自己倒是觉得，既然题目是奶奶的手擀面，不妨在内容上多写写奶奶，毕竟虽然重点是美食，但是和奶奶的感情或许可以使面条更加充满回忆的味道，这可以使整篇文章更加出彩更加真实，这篇文章描写可以看出作者基本功扎实，而且描写得十分到位，但是唯一的遗憾就是偏技巧性，感情渲染不够，语言方面尽管弥补了这个不足，但是细细看完还是觉得在情感方面欠缺，

对对对看着我也好想吃啊。。简直是高水准美食！从原料到入锅到眼前！看得喜不自禁，读罢只觉味道醇香又平淡。就那么自然自在的罢，也不过于伤感。

我喜欢这样子的文章，满满都是回忆的味道和幸福。而且看得我也很想吃。原来面也有那么多的讲究。

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好像舌尖上的中国。

真的描写细致细腻，文风真实平淡，生活气息很浓，美食描写很诱人，感情也是恰到好处。除了字体看着有点累，其余都是无可挑剔的！

推荐精品:感情真挚描写细致，结构清晰行文流畅。结尾还可以再斟酌，佳作。

推荐精品：唔。能不能求各位大神评文呐。╮(╯▽╰)╭