发饼

　　我突然有点想吃儿时家里边常能吃到的发饼。
　　发饼的制作用料非常简单，鸡蛋与面粉，再加点白砂糖。虽说简单，但是要做得好吃，就得费上一番功夫。面粉与鸡蛋混合搅拌，然后用外力让它们非常好地融合。放糖的多少尤其考验制作之人，一般好吃的发饼，制作人肯定是练习制作过无数遍的老把手儿。发饼外形是圆的，上面撒着白糖，然后放入灶内烘烤。成品的发饼，可以收藏，它有点类似北方的干粮饼，但又没有那般的干。
　　我已经好多年没有吃过这美味的东西了。前几年一直在紧张的学习，基本没时间待在家里。发饼一般是我的奶奶买回家的，我不在家，她也就没有留心那玩意儿。后来高考完，偶尔给奶奶提到发饼，奶奶说没怎么注意了，现在也不知道哪儿有卖。说没有就算了，那是我不想奶奶特意去帮我找，但是我心里确实惦记，有句歌词怎么唱得：“得不到的永远在骚动。”我吃不到心里想的那种味道，也就愈发渴望。后来去了外省念大学，别说吃了，那儿的人可能连发饼是啥玩意儿也不知道。
　　本来已经慢慢淡化的渴望心理，最近突然飞速增长。这或许与我近来身体不适，没有胃口的有关。人一旦生病就没什么食欲，做什么都怏怏的，然后突然间就特别想念自己的亲人。我这般想念发饼的味道，想尝尝它，又何不是一种对家的思恋。
　　它也不是什么贵重的东西，按照以前价钱，五元就能买上一大摞子。只是现在一想到发饼，我就会记起奶奶的笑。记起那些年，她给我吃发饼时候的慈祥与关爱。她总爱看我吃，自己偶尔就捡一块发饼的边角尝尝，然后赞叹发饼味美价廉。她总说现在吃的东西，层出不穷，花样百出，看得人眼花缭乱，但是真的买回来吃过后，就觉得后悔。外观精美绝伦里面的东西却没什么吸引人的，还不如这廉价的发饼。偶尔吃吃，还有些真实的味道。她还笑着跟我讲以前家里穷，逢年过节才能吃个糖。那时候每当外太婆把一分钱能买十几颗的果糖分给她们这些孩子时，她们能够开心好几天。也还舍不得吃，偷偷藏起来，当时也没注意保质期，就是融掉了，也还是不嫌弃地认真吃掉。奶奶提这事情的时候，眼神中皆是怀念与回味。
　　那时候，我并不明白，为啥奶奶会露出这样的神情，甚至还暗自吐槽奶奶是魔怔了，融了的糖何来好吃一说。现在想来，心里倒是明白几分。奶奶她根本不是觉得糖果多么好吃，不过是因为糖果如同她过去那些年难忘回忆的一个寄托罢了。仿佛通过当年糖果的味道能够无限回味当年的美好时光。就像我如今这般怀恋发饼的味道，鼻子都仿佛可以嗅到浓郁的鸡蛋混着面粉的香味儿，我心里渴望着与家人在一起的时光。即使现代科技发达，每天都能通电话，甚至可以通过视频看到彼此，但总没有那能够触碰的温暖与近在咫尺的温柔感来得真切。
　　发饼也许就是我这个身处外地的人，对故土的一份怀恋，对亲人的一份思念，以及对人世间最美的珍藏，那些往日时光的回味。