小学4年级 记叙文阅读指导

热干面


柯桥区中国轻纺城小学新校区寒春班 单玲玲

  热干面是色香味俱全的美食。听了我的介绍,你是不是也想来品尝一下正宗“人间美食”——热干面,那就赶快来信阳品味一下吧!
          热干面
  俗话说得好:人生在世,就是不能亏待了自己的肚子。“每个地区都有自己独具特色与风味的食品:天津的狗不理包子,四川的麻婆豆腐……这些食品无不显示着当地的民风民俗,而我还是对武汉的热干面情有独钟了!
  热干面绝对是色香味俱全的美食。做好的热干面,面条又细又长。浸在香味四溢的酱料里,再把一把淡绿色青瓜司和切成丁的辣萝卜、酸豆角、碧绿的香菜纷纷撒入碗里,见了如此美味的热干面,实在是让人按捺不住心里想要品尝的冲动。
  相传还有个关于热干面的故事呢:20世纪到30年代初期有个叫李包的食贩,在关帝庙一代靠买凉粉与汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,她怕面馊了会变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。却不小心碰到了案上的油壶。麻油泼到了面条上面,李包无可奈何,只好拿着那些面去卖,没有想到误打误撞,大家都很喜欢吃这个面,于是,它变成为了武汉广为流传的美食——热干面。
  看见了这样的美食是不是有一种想吃的冲动和不会做的忧虑呢?其实热干面的做法十分的简单快捷,热干面的主要原料就是面,但是它跟普通的面条不一样,必须要用碱面。这样做出来的面才会劲道好吃。等到水开时,只见面条宝宝顽皮地跳入沸水的锅中,趁面有些硬,快速捞出晾晒。为了让面条不互相黏贴,需要在上面淋上一层香油。再把调料、配菜撒在上面,最后淋上口味不同的酱料,顿时芳香四溢,让人闻了心旷神怡。一碗“绝世美食”就做好了。
  热干面是色香味俱全的美食。听了我的介绍,你是不是也想来品尝一下正宗“人间美食”——热干面,那就赶快来信阳品味一下吧!
 
 
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作文id:876635 来源:原创 字数:641 投稿日期:2019-3-17 13:49:42 点击:
  亦笑清云 点评

推荐3星:[亦笑清云]2019-3-17 14:35:05
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