我的家乡在大别山北麓之下，是个名为霍邱的县城，它可能没有北京、上海那种大城市无与伦比的魅力，但它却有着充满魔力的“吃”文化。
霍邱虽是个不起眼的县城，可其人口不容小觑，面积也在同类县城中名列前茅，但一提到霍邱，人家要不就是压根不知道，要不第一个反应就是：“嗯，贫困县嘛，知道的。”啧，这还真反驳不了，咱霍邱水特产有沣虾、银鱼和芡实，还有远销世界的柳编，可这一切的一切，都改变不了霍邱“穷”的本质。在我看来，倒不是霍邱自己不想富，而是霍邱人民一直在吃吃吃，直接把恩格尔系数给吃了下去。
霍邱第一大“吃”文化，就是喝酒。好歹也是个人口大县，这酒量必须得好啊！人家东北大汉喝酒用碗，咱霍邱直接用酒瓶炸罍子，嘿，就是这么爽快！那么喝什么酒呢？茅台？不不不，那可跟不上霍邱城的主流，霍邱人喝临水，迎驾贡酒或是古井贡酒，反正都是安徽的，喝着也有更感觉。每每跟着老爸去饭馆，总能闻到一股飘逸而又典雅的酒香。饭桌上大家也十分畅快，就四个字：不醉不归。有些人想偷懒，故意喝少，那他最后肯定会喝的不省人事，毕竟大家都是老司机。
霍邱的第二大“吃”文化，则是卤菜了。请不要去刻意幻想霍邱卤菜的味道，因为你根本想象不出来，它自上而下都透露出一股十分正宗的“卤”味，永不会给人一种特意包装的感觉，完全本色出演。由于霍邱经营饭馆这行的人实在太多太多，业内竞争压力巨大，因而对于卤菜这种开胃菜更是精益求精。这就比如我学校前面的一家店面，大致估摸一下应该已经换六七家了。当夕阳渐渐落下之时，你将会闻到整条街上都是卤味，却各个有特点。如果有耐心吃完整条街，那我想你对别的地方的卤菜可能就感觉没什么值得欣赏的地方了，毕竟我这样试过。
霍邱的第三大“吃”文化，可不是实物，而是霍邱的夜晚。每当黑夜如布带般渐渐覆盖在霍邱的天空，霍邱的夜生活也就无声无息的展开了。在这种情境下，你可以约几个好友随便找个摊子坐下，点几盘卤菜，再拿几瓶冰啤，尤其在夏季，享受那冰凉对嗓子和神经带来的刺激，怎能不爽？若是坐不住，没事，霍邱哪里没个吃东西的地方。你可以边走边和伙伴们撸撸串，吃完了再买，炸鸡柳、炸鸡翅什么的尽管选，反正不缺摊子，甚至走时还可以顺便观赏一下这霍邱城美丽的夜景。像我，对撸串可是十分热衷的。
霍邱的“吃”文化接受来自各方的兄弟姐妹们，既然来了，那都是客，就应该好好感受一下霍邱专属的美味。不管是客人还是朋友，相信绝不会留下半点遗憾。如果开心，就多吃；如果伤心，就狠狠地吃！
您虽然戴着贫困县的帽子
我相信明天
经过我们的顽强拼搏
您一定会旧貌换新颜
美食 总是在霍邱
回忆 是思念的愁
深夜 飘香的鸡柳
亲吻着我额头
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