舌尖上的新疆

　　这个星期天，我们一家去万达那家专门做新疆菜的地方吃饭，新疆菜可真多呀：有大漠烤羊排，手抓饭，还有我从来没有听说过的馕等，可是其中我最喜欢的还是新疆菜中那最著名的大盘鸡。
　　为什么我们会突然来吃新疆菜呢？那还要从这周六那节思维导图课说起；这周的思维导图课老师上的是新疆。新疆之所以被称为瓜果之乡，是因为他的水果非常甜，其甜的原因新疆白天温度高，而且白天时间更长久，时间久了水分就少了很多，可糖分还保留在水果中，所以新疆的水果就会显得特别甜。新疆不但有许多雅称，还是中国最大的一个省，但自己一个省就占了中国的六分之一。
　　大盘鸡摆上来了，它的汤红彤彤的，油形成的“小船”漂浮在上面四周是大块大块的面，再里面一层是一圈黄黄的土豆块，最里面才是这道菜的“灵魂”：鸡肉。
　　大盘鸡刚到桌子上，香气就扑面而来，我迫不及待地把一块鸡肉塞到了嘴巴里，顿时，辣味贯通了我的整个嘴巴，随之而来的是麻辣，麻辣的这种感觉停留在了我的嘴巴里，最后来的则是那令人享受的香味，令我刚吃了这块，就想去夹下一块。
　　吃完大盘鸡以后，我们又点了一杯奶茶，四个人分着喝，同样回味无穷；经过了一番又一番的没有硝烟的筷子之间的战斗，我们一家都顶着大肚子回家了。