我家乡的酒文化

在任何一个中国人的眼里，年都是一个很重要很重要的节日，对不同的人来说，它有着不同的特殊的意义。每逢过年，少不了要走亲访友，走亲访友少不了要送礼送酒。在我们霍邱，酒可以说已成了一种文化。
我们这边最有名的酒莫过于临水酒，它是由安徽省临水酒业旅游有限公司承办的，位于霍邱县临水镇，临水酒中有十年坛、十二年坛等酒种。可谓是“陶坛陈酿，洞藏陈香”，可谓是“仁者乐山，智者乐水”，临水酒洞藏基地在东经115.06-115.37，北纬31.23-32.05的安徽省境内。可以说我们就是在酒香的芬芳中长大的。临水古镇—千年酒都，明太祖少游临水，石城南面，诏令此面供朝廷。以此临水美酒闻名天下。春秋六百，临水之地，酒坊代代相传，有“中华玉泉”之称。我最喜欢临水十二年坛，它的瓶身为棕褐色，颈部为黄色，全身圆圆的，大有贵族风范，闻上去阵阵酒香，让人陶醉。要不年少，我早就痛饮几杯了。
过年饭桌是少不了酒的，每次出去爸爸都说不喝不喝，回来却满脸通红。因为那饭桌上的人啊，可是个个身怀绝技，会劝酒，每顿饭吃下去，都是一场恶战。“喝一杯怎么行，要喝一对？”，“一杯干了吧，爽快”，“你来我家不喝酒，不给我面子啊”。尤其上次在老姨家吃饭还出现了夺酒瓶的现象。在别处可是自己想喝多少就喝多少，随自己的喜好而定。别人从不攀酒。我们霍邱人能喝酒，我爷爷70多岁了，每顿中午也都能喝三四两白酒，记得有次喝酒，一个人说“你们霍邱人真能喝，我服了”。
我家乡的酒文化真是博大精深啊！