臭豆腐

　　说起臭豆腐，每个人的唇齿之间都产生了那臭豆腐的闻起来臭，吃起来香的感受。
　　星期日，我正玩着，突然心血来潮，想吃臭豆腐，我飞奔回家缠着妈妈给我炸臭豆腐吃，妈妈在我的百般纠缠下便答应了我：“但不是今天，是明天，”
　　这不是“心急吃不了臭豆腐”嘛！我在急切地等待。第二天，我一睁开眼就开始缠着妈妈，可妈妈说“哪有大早上吃臭豆腐的，我中午再给你做。”听了妈妈的话，我扫兴地走开了！好不容易等到中午，我又跑回去缠着妈妈。
　　“好，好，我现在就给你做。”听了妈妈说这话，我才满意地走开了。可刚玩一会儿，我就跑进厨房看看进展的怎么样。可我刚进去，又被轰了出来，说我打扰她了。不过我不死心，进进出出厨房，妈妈拿我没办法，只好让我在旁边看着。
　　只见妈妈倒了许多油在锅里，又把提前腌的臭豆腐放了进去，把臭豆腐炸至两面金黄，捞出来。再把蒜压成泥状后加白开水，制成蒜泥水。把生抽、辣椒油、麻油、番茄酱、盐、蒜泥水放入碗中调匀，最后把酱汁，和提前切碎的香菜撒上去，就做好了。
　　臭豆腐刚一出锅，我便迫不及待地尝了一口，刚尝了一口臭豆腐的外焦里嫩，香臭融合，再咬一口，酱汁的麻辣鲜香便在口腔中绽放，简直是人间美味。让我停不下来。