煎大饼

　　放学了。我刚进家门，就觉得肚子饿，想吃大饼。我去找面粉，可开了好几个柜子也没有找到，就去问正在拣菜的奶奶。
　　奶奶说：“面粉在你的左手边第二个柜子的最上面一层，上面有标签。”　　　　　　　　　　　　　
　　我很快就拿到了面粉。接下来，该放鸡蛋了。
　　鸡蛋全在冰箱里。我先去拿了一个鸡蛋，再拿了一个小碗，把面粉倒进去。然后，我学着奶奶敲鸡蛋的样子，把鸡蛋重重得往桌子上一敲，可还没等我把它放到碗里，它就碎了。显然，这种方法不行。第二次，我又拿了一个鸡蛋，往桌上一敲，我这次吸取上次的教训，不是重重的敲，而是轻轻地敲了几下。这时，蛋壳裂开了一条缝。接着，我就一点点地沿着裂缝往旁边剥，直到剥出一个小洞。我把小洞朝下，让蛋液一点点滴下去。鸡蛋放好了，我就开始下一步——做面糊了。我拿了一双筷子，一边倒水，一边搅拌。这时，正在旁边看的奶奶提醒我：“水太少了，继续加。”我就继续加水。为了调味，我又切了一点葱，倒进了装面糊的碗里，又搅拌好几圈，面糊才算调好。
　　最后一步：做煎饼。奶奶拿出了平底锅，把它放在灶台上，打开了火，奶奶倒好了油，又拿了一把勺子，把面糊放进锅里。
　　不一会儿，大饼就煎好了，我把它放入盘里，咬了一大口。 真是又香又好吃呀！