年味

　　一年的结束，又是新的一年的开始。去年的包括以前许许多多个过新年时的情景仿佛还触手可及，清晰可辨，就如昨天。
　　
　　小时候总是盼望着过年，那是因为我们可以野着性子玩耍。过年的时候，学校放假，大人们不像平时那样管制着我们，我们可以野着性子玩。桌子上的菜肴也比平时要丰盛得多。新衣服，放鞭炮仿佛成了过年时的标签。不少朋友抱怨说在城里，是体味不到什么年味的。还举例说在城里，烟花爆竹在过年的时候当然是少不了的，而在过年随意串门却是万不可能的，即使串门也得看对象甚至前思后想，抑或得备些礼物方可。走在城市的街上，除了都市的霓虹闪烁、少数单位门前的灯笼春联、偶尔的鞭炮声声，能够感觉年味的东西确实不多。随着时代的发展，城市越来越繁荣，物质充实，仪式简化，使年味失去了它原来的味道。但，在每个人心中，总有一种味道使人难以忘怀。
　　
　　母亲买来了一些土豆，说是让我把它们炸成土豆片。
　　
　　“怎么弄？”看着这些土豆，我一脸茫然地问母亲。
　　
　　“洗干净，切成片，放进锅里炸成金黄色就可以了，就像以前在外婆家一样。”
　　
　　像在外婆家一样？那仿佛是个遥远但又近在眼前的事。
　　
　　小时候，我住在外婆家，在乡下，小孩子很多，而且土豆又卖得比较便宜，所以啊，每到过年，母亲和外婆总会买一大袋土豆，把它们炸成土豆片。每次只要香味一出来，大家便纷纷围在锅边，等土豆一出锅，小朋友们便蜂拥而上。有拿筷子夹的。有用手直接拿的，夹上一块，裹上自己喜欢的调料，放进嘴里，虽然很烫，但也满足地笑了。和小伙伴们在村道上放鞭炮，玩耍，打闹，到处欢声笑语。所谓年味，大抵如此。吃着最平凡的食物，做着最开心的事。这种味道便停留在了我的记忆里，是我印象最深刻的年味，比盘子里豪奢的鸡、鸭、鱼、肉还要让人回味，因为这是只有和大家在一起，在外婆家才会有的味道。

　　“想什么呢？别发呆了”母亲的声音把我的记忆拉回了现在。

　　思绪飘回来，看着盘子里母亲才做好的，刚刚出锅的土豆片，夹一片放进嘴里，那么熟悉却又陌生的味道，土豆还是土豆，做法还是原来的做法，只是没有了原来的你争我夺，嘻嘻哈哈的打闹，没有了过年的气氛。小时候怎么也吃不够的土豆片，现在一小盘却觉得很多。在同样的时间，不同的地点，吃同样的东西，却有不同的味道。现在的我已经长大了，离开了那座城市，搬离了外婆家，但是那里的味道却挥之不去。

　　年味是乡愁、是温馨、是幸福、是文化，是一首洋溢着浓浓思绪的恋曲。无论你身处何地，都躲不开那撩人的年味。

　　我很怀恋那里，想念那里的人，那里的山山水水，还有那让我难以忘怀的年味。

　　不知何时才能回去 ……