小学作文:记叙文阅读指导

故乡的豆腐花


=-= 泼墨画

  参赛文<美食的记忆>,=.=怎么办我写成了课堂文的模式,感觉很糟糕啊,求不嫌弃
  常勾起我对童年回忆的东西,自然是那一碗碗滑腻而又清凉的豆腐花了。

  豆腐花,又称豆腐脑,中国南方的甜豆腐花,北方的咸豆腐脑。
  我是南方人,对那味道甜美的豆腐花有着别样的眷恋。
  甜豆腐花一般是加入糖浆或砂糖、红糖等食用,而我只吃过加砂糖的豆腐花。卖家手里是有各式各样的糖的,但外婆却不让我要人家的糖,而是让我回家自己加砂糖。我不知道外婆为什么要这样,外婆也不让我多问,于是我只能乖乖地听话。

  一般来说,夏天通常是将豆腐花放凉了吃,冬天则加入热糖水食用,有人为了驱寒,还会在糖水中加入姜汁或是为了口感而加入绿豆、红豆等东西。我冬天是不吃豆腐花的,冬天的街上也没有骑着单车载着泡沫箱沿街叫卖的小贩,所以我就没有吃过加入姜汁的热豆腐花。但我一点也不觉得遗憾,就像我从未吃过咸豆腐脑却也一点都不好奇。

  故乡的夏天是很热的,不等到太阳下山,人们总是爱躲在家里不肯出来。而此时,街上便会传来小贩清脆的吆喝声:“豆腐浆嘞,又凉又甜的豆腐浆嘞!”是的,在我的老家,人们喊的都是豆腐浆,而不是豆腐花。在这寂寞的夏天,这样的声音常常会引得许多人打开大门,出来观望。循着声音找到人,那一定是个满头大汗的中年妇女,但她的脸上却堆满了笑容,对你招呼道:“要来一碗豆腐花吗,又甜又退凉,也便宜呢。”在她的自行车另一端的泡沫箱里,也许还会有个光屁股的小孩。

  豆腐花确实很便宜,一块钱就能买一大碗,但这也是几年前的物价了,想来我已经很久没吃故乡的豆腐花了。还记得那时候,烈日当空的晌午,外婆总是会塞给我几块钱,我乐呵呵地跑出去,在哪棵树下找到骑单车的阿姨,然后买上一碗豆腐花,外婆则站在门口等我回来,每当看到我手里捧着的碗后,总是欣慰地弯起了嘴角。
我端回家加了糖后,等它溶化,再慢慢地吃完。嘴角还残留着少许的糖渍,甜而润滑的口感让我感觉像是吃出了幸福的味道。

  外婆也很喜欢吃豆腐花,与其说是吃,还不如说成喝。故乡的水好,水好做出来的豆腐自然也娇嫩无比。一大碗豆腐花,加入砂糖后,用勺子搅拌几下,显然就成了一碗粥一样的东西,但卖相比粥还要好看,味道也比粥更让我喜欢。此时端起碗喝下去那才叫一个痛快!豆腐很凉,外婆常说喝豆腐花能清火。外婆也总是给我讲豆腐花的制作是如何简单,也就六个步骤:泡豆、磨浆、煮浆、冷却、点脂、成型。但她从来不自己做,她总是在喝完一碗买来的豆腐花后,感慨道:“人家的豆腐花做的,诶,不容易呐。”我似懂非懂。
 
 啊,又是夏季,天气酷热,怀恋起故乡那润滑的味道!
 
 
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作文id:849093 来源:原创 字数:1012 投稿日期:2016-6-30 9:45:00 点击:
  苏挽泠 点评

推荐3星:[苏挽泠]2016-6-30 10:52:31
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