我学会了煎蛋

　　今天是星期天，妈妈不在家，我决定抓住这个机会好好地锻炼一下自己，我要亲自下厨，给自己煎几个好吃又简单的煎蛋。
　　准备好材料后，我开始煎蛋了，因为这是我第一次下厨，所以我心里十分紧张，我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，轻轻地把蛋壳敲开，再用双手把它掰开，呀！蛋清和蛋黄不是落到锅里，而是全部粘在我的手上，我赶紧跑到洗手间把手洗干净，重新再试了一次，这一次我成功地把蛋清和蛋黄放到了锅里。
　　等蛋煎成形了后，接下来该加调味料了，我拿小勺子装了一点点盐，往锅里加。放好调料后，该是最难也最关键的一步了，那就是煎蛋了，为什么说煎蛋是最难的一步呢？因为煎蛋翻慢了就会糊，我学着妈妈的样子，有模有样的煎着蛋，反复地翻着蛋，挤压着蛋，由于压地时间太长，蛋的一面已经焦得不成样子。
　　终于把蛋煎好了，虽然味道不怎么好，但我还是把蛋吃完了。
　　中午，妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了妈妈，妈妈听了表扬了我。
　　今天我很开心，因为我学会了煎蛋。