锈钢也会锈

　　　　　　　　　 不锈钢也会锈 　

　　　　　　　　　　 杨磊 　

　　今天，我写完了作业。拿着报纸坐在沙发上津津有味地看着。忽然，我看见一个题目——《不锈钢也会锈》，我想了想，说：“不可能吧！不锈钢应该不会锈吧，要不然叫不锈钢干嘛。” 　

　　我跑去看了我家围栏的不锈钢钢管，果然也锈了，我丈二的和尚——摸不着头脑。不知它搞的是什么“名堂”，我去问了爸爸妈妈，都不知道。我垂头丧气地回到了房间里。突然，我又想到了《百科全书》，不看不知道，看了吓一跳。原来钢材中加入了铬、镍、铝等元素后，不锈钢的表面易生成致密的氧化物保护膜，但耐腐蚀能力会随化学成分、使用条件及介质类型而改变，不是任何一种不锈钢、在任何介质和环境条件下都不生锈的。 　

　　“怎样才能防止生锈呢？”这个疑问在我脑海里闪过。我便想打破砂锅问到底，就又往下看了：不锈钢餐具如长时间盛放盐、酱油、醋等，不锈钢会与其中的电解质起电化学反应，析出有毒的金属元素。不能用强碱性或强氧化性的化学药剂，如小苏打、漂白粉、氧酸钠等擦洗不锈钢餐具，因为强电解质会与不锈钢起电化学反应，也不能用不锈钢餐具煲中药，不仅会使药物失效，而且能生成某些毒性很大的化合物。 　

　　哎，原来不锈钢也会锈啊！