荆州（治今湖北江陵）人。曾为永嘉令，累官右补阙。
【钓鱼】
闲钓江鱼不钓名，瓦瓯斟酒暮山青。
醉头倒向芦花里，却笑无端犯客星。
【详解】
隐迹渔樵，悠闲自在，不为世间名利所累。傍晚时分，对着青山，用粗陋的酒器自斟自饮。喝醉了，在芦苇丛中倒头便睡，自由自在，不至于像严子陵同汉光武帝同卧一榻，惹出客星犯帝座的奏闻。
崔道融还有《村墅》一诗：“正月二月村墅闲，余粮未乏人心宽。南邻雨中揭屋笑，酒熟数家来相看。”通过农民家酿酒熟，热情地招呼左右邻舍到家观看、品尝的情景，生动地描绘了农民的淳朴热情与知足常乐。两首诗反映的都是社会最底层的劳动人民通过饮酒自得其乐的情景。