字和仲，鄞（今浙江鄞县）人。嘉定十年（1217）进士。历官吏部侍郎，国子司业。（方氏《瀛奎律髓》注云：陈埙字伯和，号习庵，其先阳翟人，寓居桐庐。）
【分水道中】
午困思茶无处煎，溪桥侧畔认炊烟。松窗竹牗人家静，旋借沙瓶汲涧泉。
【释义】
牖（yǒu），窗户。
【详解】
行走在分水的旅途中，午困思茶，找到炊烟人家，借来陶罐类容器，到山涧汲来泉水，煎茶解渴解困。短短几句诗，将作者嗜茶、爱茶、生活中离不开茶的情景真实、形象地反映出来。
【钓台第十九泉】
十年不泛钓台船，梦想高风日月边。今日偶来无佳著，再尝滩下煮茶泉。
【释义】
钓台，在浙江省桐庐县富春江滨，旧有东西两台。东台传为东汉严子陵隐居垂钓处，西台是宋末谢翱哭文天祥处。宋范仲淹建严祠于台下，下临七里泷峡谷。
十九泉，传说陆羽品评天下的水味，选出宜于煮茶品饮的前二十名：庐州康王谷水第一，无锡惠山石泉第二，蕲州兰溪石下水第三，峡州扇子峡虾蟆口水第四，虎丘寺石泉第五，庐州招贤寺下方桥潭水第六，扬子江南零水第七，洪州西山瀑布水第八，桐柏滩源第九，庐州龙池山顶水第十，丹阳观音寺井第十一，扬州大明寺井第十二，汉江金州中零水第十三，归州玉虚洞香溪水第十四，商州武关西洛水第十五，吴淞江水第十六，天台千丈瀑布第十七，彬州园泉第十八，严陵滩水第十九，雪水二十。
高风，高卓之风范。
【详解】
诗人偶到钓台，汲泉品茗，缅怀先贤，景仰之情油然而生。
张蕴，字仁溥，扬州人。官干办行在诸司粮料院。有《斗野支稿》。
【惠 山】
石苔滑汰屋连斜，第二泉边古佛家。一壑松风听不了，却留僧坐自煎茶。
【详解】
惠山旧名慧山，梁释慧照居此山，故名，亦名九龙山、冠龙山等。有上中下三池，下池在供品茗之漪澜堂前；中池形方，水味涩；上池形圆，水味甘。唐陆羽品尝后，谓天下第二泉。自唐始，有许多诗人咏惠山。唐李郢有《题惠山》诗：“乳洞阴阴碧涧连，杉松六月冷无蝉。黄昏飞尽白蝙蝠，茶火数星山寂然。”皮日休也有题惠山诗。宋苏轼有《惠山谒钱道人烹小龙团，登绝顶，望太湖》诗。明文徵明有诗：“谷雨江南佳节近，惠山泉下小船归。”明谢应芳也有诗：“三百小团阳羡月，寻常新汲惠山泉。”