“最好是别赛跑了，”另一个人说，“免得瘦子压趴下、胖子掉身肉。咱们把赌注的一半当酒钱花了，找家像样的酒店请请这两位先生。有什么事我全兜着了。”
“先生们，”堂吉诃德回答，“我本人十分感谢各位的好意，可我遭逢不幸、心绪欠佳，只想匆匆赶路，不得片刻停留，还望诸位恕我无礼。”
说着，马刺一夹，催促洛西南特径直前去了。那帮人眼见他模样古怪，也猜出桑丘是他的下人，却居然如此晓事明理，个个感叹万分。其中有个老乡说：
“下人都这么明理，主人还能错得了吗？我敢打赌，他们要是去萨拉曼卡上学，眨眼儿工夫准能当上京城总管。这还不跟闹着玩似的，不就是念书啊念书啊，再有个靠山，碰上点运气，任谁都能猛地一下子手里攥上权杖，头上顶着主教高帽。”
那天晚上，主仆二人披星戴月，在野地里过了一宿。第二天接着赶路，不一会儿便看见对面有人步行走来，脖子上挂着褡裢，手里拄着一根木棍拐杖之类的东西，一副地道的徒步邮差的模样。那人靠近堂吉诃德的时候，加快了步伐，小跑着来到面前。他够不着堂吉诃德的身子，只能紧紧抱住大腿，兴高采烈地说：
“我的老爷堂吉诃德·德·拉曼却！我们公爵大人要是知道您又来他的城堡了，心里不定怎么欢喜呢！大人和太太公爵夫人还在那儿住着哩。”
“老兄，我不认识你呀！”堂吉诃德回答，“我不知道你是谁，有劳你说明一下。”
“我嘛，堂吉诃德先生，”邮差告诉他，“就是托西罗斯，我们公爵大人的马弁。记得当初为了堂娜罗德里格斯闺女的婚事我怎么不愿跟您打仗来着？”
“我的上帝！”堂吉诃德说，“怎么？你就是叫我那些仇人魔法师变成马弁的那位？害得我少赢了一场厮杀。”
“得了，我的老先生，”送信的对他说，“哪有什么魔法把人变样的事！我上场的时候是马弁托西罗斯，退场的时候，还是同一个马弁托西罗斯。我见那姑娘挺不错，心想干吗决斗，娶她不就得了？可没想到我是枉费心思，您刚一离开城堡，我们公爵大人就吩咐给了我一百大棒，因为我没按决斗以前说好的规矩行事。这不，末了姑娘当了修女，堂娜罗德里格斯去了卡斯蒂利亚，我呢，是奉主人之命去巴塞罗那给总督送信。要是老爷您想喝两口，我随身带着满满一葫芦美酒，纯倒是挺纯，就是有点温乎乎的，还有不知道多少块特容琼奶酪。您要是这会儿没心思沾酒，吃上几块，准会酒量大长。”
“我吃这个请，”桑丘说，“咱们就别来客套了。好样的托西罗斯，快把酒斟上，哪怕全美洲的魔法师都气炸了咱也不管！”
“没法子！”堂吉诃德说，“你这个桑丘真是世上头号大饭桶，人间第一个大笨蛋！简直没法叫你明白，这个邮差是中了魔的，这个托西罗斯是变了相的！你跟他待着塞个够吧，我在前面慢慢走着，等你追上。”
马弁只是一笑，便从葫芦里倒出酒，从褡裢里掏出奶酪，还取出一块面包，他和桑丘两人往绿草地上一坐，一块和和美美地把褡裢掏了个底儿朝天，打发了所有的吃食。他们的胃口还真好，连那几封沾上奶酪味儿的信也挨个儿舔了一遍。
托西罗斯对桑丘说：
“桑丘老兄，你这位老爷该是个疯子吧？”
“干吗该呀？”桑丘回答，“他谁的钱也不该，有账必清；实在不行，一通疯病也能抵债。这事我心里明白，也都跟他说清楚了；可是有什么用处？现如今更是没治了：他刚叫白月骑士打了个惨败。”
托西罗斯求他讲讲是怎么回事，可是桑丘说让主人久等不太礼貌，改天再碰见，有的是时间说。他站起来掸掸外衣，抖掉胡子上的面包屑，在前头牵着灰驴，道了别，就撇下托西罗斯去追主人。只见他正在树阴底下等着呢。