“有话尽管说，”堂吉诃德回答，“神甫先生请便。就讲讲您那解不开的疙瘩吧，老憋在心里确实不自在。”
“您既然发了话，”神甫说，“那我就开口了。这个解不开的疙瘩是：我怎么也没法相信，堂吉诃德先生您提到的那一大堆游侠骑士都是些有血有肉的真人，确实到过这个人世。我总觉得是些瞎编出来糊弄人的故事，都是些白日说梦，更确切地讲，都是半醒半睡的呓症。”
“很多人都犯这个错，”堂吉诃德回答，“他们不相信这些骑士曾经来过人世。我屡次在不同场合跟各式各样的人们谈过，力图给他们指破谜团，可有时候成功，有时候不成功。我每次讲的时候，都是有根有据的，而且事实确凿。我简直可以说亲眼看到过阿马迪斯·德·高拉。他是个高个儿，白净脸儿，黑胡子修得很整齐，目光庄严而温和，言语不多，不爱生气，能很快压住怒火。我不光能仔细描述阿马迪斯，还能勾勒出书上说的遍布全世界的所有游侠骑士。我知道书上是怎么讲的，他们都有哪些丰功伟绩以及人品如何，有了这些，再好好揣摩一下，就不难再现他们的容貌、肤色和身材了。”
“这么说来，我的堂吉诃德先生，”理发师问，“您以为巨人摩尔刚特真的就是那么高大吗？”
“至于巨人嘛，”堂吉诃德回答，“说法不一样：你说有，他说没有。不过《圣经》总不会说一丁点假话吧？它给我们指出，是有过巨人。非利士大个儿歌利亚就是明证。他的个儿头足有七腕尺腕尺，长度单位，即由肘到指尖的长度。半，高大得够出奇了。在西西里岛还发现过巨型大腿骨和肩胛骨，那么大，肯定是跟高塔一样的巨人身上的。这可以用几何原理推算出来。尽管如此，我还是说不清楚摩尔刚特到底有多大。不过我总觉得他不会太高；我之所以这样想，是因为专门记载他事迹的书上说，他经常在房子里睡觉。他既然能找到装得下他的房子，个子显然不会太高。”
“没错，”神甫说。
他觉得堂吉诃德满嘴胡吣确实有趣，就故意问了他许多别的游侠骑士的相貌如何，比如雷纳尔多斯·德·蒙塔尔班，堂罗尔丹，以及其他法兰西十二骑士。
“雷纳尔多斯嘛，”堂吉诃德回答，“我敢保准他是个宽脸盘，面色红润，眼珠子滴溜儿乱转，还有点鼓出来；爱找茬，常发火，专门结交不三不四的贼坯。说到罗尔丹，也叫罗托兰、奥尔兰，这些名字书上都用过；我觉得他肯定是中等身材，宽肩膀，稍微有点罗圈腿，紫铜色脸膛，黄胡子，身上毛发很重；目光咄咄逼人，话不多，斯文沉着。”
“照您这么说，”神甫开始议论，“罗尔丹可不怎么英俊，怪不得美人安赫利卡瞧不上他，甩下他一头扎进刚长胡子的摩尔小伙子怀里，那人又漂亮，又潇洒，又英气勃勃。她挺机灵嘛！扔下干巴巴的罗尔丹，缠上了温柔多情的梅多尔。”
“这个安赫利卡呀，”堂吉诃德说，“告诉您吧，神甫先生，可是个糊里糊涂、到处乱跑、喜欢耍小性儿的女子。她就靠自己的容貌和任性放纵，弄得世上无人不知。成千上万的君王、勇士和才子她都不放在眼里，偏偏看中一个小白脸侍从。这人既无财产，又无声望，唯一可以称道的就是对朋友知恩必报。这位女士委身一个贱坯之后又做了哪些不怎么体面的事，连颂扬她的美色的大诗人，著名的阿里奥斯托不敢也不愿提及，他只写了两行：
她是如何得到契丹国的权杖，
别人会用更好的拨子来弹唱。
就把她丢下不管了。不过作者显然是预言了后事。有时诗人也被称为‘先知’，就是预言家的意思。还果真如此：后世确实有个著名的安达卢西亚诗人哀怨地吟唱了安赫利卡的眼泪；卡斯蒂利亚独一无二的著名诗人则颂扬了她的容貌。”
“堂吉诃德先生，请您告诉我。”理发师这时候插嘴说，“难道光有人赞扬这位安赫利卡女士，就没有哪个诗人讥讽她吗？”
“依我看，”堂吉诃德说，“如果萨克里潘特或者罗尔丹是诗人的话，恐怕早就把这女子的脸抹得黢黑了。凡是诗人选定了意中人，不管是匪夷所思也罢，确有其人也罢，一旦遭到冷遇和拒绝，很自然是要写诗嘲讽，借以报复。不过，心胸宽广的人是不屑这么做的。总之，尽管这位安赫利卡女士把世界搅得不甚太平，可眼下我还没听说有谁写诗骂她。”
“真怪！”神甫说。
管家太太和外甥女听了一半谈话就出去了，这时突然在院子里大呼小叫起来，大家闻声连忙跑去看个究竟。